板栗的吃法有哪些
板栗的吃法多种多样,首推的当然是最最方便快捷的炒板栗啦,这也是基础的吃法,因为还没去壳,哈哈。我的懒人做法是板栗洗一下之后剁一道或者两道口子,然后放进高压锅里,加一点水,盖上盖子,上汽了之后火开小,焖十几分钟,这其实要经常去摇动一下高压锅,免的焦了。十几分钟之后打开再翻腾个几下,咧着大口子的板栗就炒好了。
还有就是用板栗煮粥,跟大米一起下锅,煮到黏稠就可以了哦,这样白粥就带了板栗的甜味。还有可以单用板栗做甜品,这在台州一带很常见,可以就单用板栗加水煮,也可以加枸杞,糖桂花,这样味道更丰富。板栗也可以入咸味的汤里煲汤,骨头汤也好,鸡汤也好,有了甜甜的板栗加入,你会很期待哦!