如何品饮茉莉花茶
茉莉花茶有着一股茉莉的浓郁香味,伴随着茶水的冲泡,这股馥郁馨香随之而飘散,沁人心脾,迫不及待的想喝上一口。但是,好茶还要会品才能更好的喝出其中的味道来,下面就教大家如何品饮茉莉花茶吧。
冲泡:品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用 90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。 盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。
闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。