大家知道什么是醋泡黄豆减肥吗，这个减肥大招是日本的一味女子自创的，可别小看醋泡黄豆的减肥功效啊，该女子成功利用醋泡黄豆瘦了25斤。此后，此法纷纷被人们效仿，但是大家知道醋泡黄豆减肥法具体是怎样的吗？一起来看看吧。
黄豆洗干净沥干水分，放入锅里用中火炒20分钟，黄豆变成金黄后放凉，翻入一个密封的瓶子里，放半瓶左右，然后加入醋，放5-6天后即可食用。
醋泡黄豆减肥效果怎么样
食用方法：每天早晚吃5-6粒，坚持吃一段时间。
其实醋豆在我国民间流传已久。根据古籍的记载，醋蛋有治百病的功效。醋泡花生、醋泡黄豆能够降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治疗便秘等效果。
为什么醋泡黄豆可以减肥呢?醋里含有氨基酸和醋氨酸，能够防止脂质的合成，促进脂肪的分解，避免脂肪在体内聚集。而黄豆含有皂苷，可以促进脂肪代谢，减少体内蓄积的脂肪，同时还能减少小肠对多余营养成分的吸收。而黄豆含有大量食物纤维，促进肠的蠕动，预防便秘。同时黄豆在胃里停留的时间相对比较长，所以不容易引起饥饿。
如果你已经到了减肥的平台期不妨试试醋泡黄豆减肥法。但是要学会选择优质的黄豆和合适的醋。购买黄豆的时候要如何挑选呢?买黄豆看四个方面。第一看色泽，暗淡无光的黄豆不要买。第二看质地，颗颗饱满整齐均匀的优质大豆。第三看干湿度，也就是看有没有豆芽，可以咬一下，发音清脆成碎粒的是优质大豆。第四闻香味，优质大豆含有香气。
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选择完黄豆后，醋也不是随便买一瓶醋就完事的哦。一般情况下购买的时候要选择米醋。米醋配五谷是最佳的搭配，米醋中的氨基酸和黄豆发生反应，促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力。
泡黄豆最好选用山西陈醋或者是镇江米醋.这些醋使用粮食酿造的,含有对人体有利的有机酸,糖和矿物质,并有一定量的B族元素,对人体心脑血管有利.含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,而且还有抗衰延寿之功效。
醋豆还含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用.软化血管改善脑血管堵塞等.
