过多食用烧烤对身体什么危险
诱发癌症:含蛋白质类的食品在加热过程中会产生一种3,4苯并芘的致癌物。人们如果经常食用苯并芘污染的食品,致癌物质会在体内积蓄,有诱发胃癌、肠癌的危险。
引发中毒:在一些烧烤摊点,质量原本很低劣的肉吃起来竟然口感细嫩。有关食品安全部门通过调查发现,肉的细嫩是经营者过量添加了嫩肉粉的缘故。嫩肉粉一般都会含有亚硝酸盐,过多食用容易引起中毒。
过多食用烧烤对身体什么危险
诱发癌症:含蛋白质类的食品在加热过程中会产生一种3,4苯并芘的致癌物。人们如果经常食用苯并芘污染的食品,致癌物质会在体内积蓄,有诱发胃癌、肠癌的危险。
引发中毒:在一些烧烤摊点,质量原本很低劣的肉吃起来竟然口感细嫩。有关食品安全部门通过调查发现,肉的细嫩是经营者过量添加了嫩肉粉的缘故。嫩肉粉一般都会含有亚硝酸盐,过多食用容易引起中毒。
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