看一个人是否经常生病，关键在于他个人的抵抗力如何，如果抵抗力强，生病自然也就少了。春季是个疾病高发的季节，增强人体抵抗力是关键，而健康合理的饮食是增强人体抵抗力的必不可少的一点。下面小编将为各位讲一讲，有利于增强人体抵抗力的几大白色食物。
土豆
1、土豆
众所周知，钾元素可以预防高血压和中风，而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的钾和纤维素。例如，一个中等大小的土豆只有163卡路里，但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外，土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。
2、白蘑菇
白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道——鲜味，是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇，几乎不含钠，这无疑是瘦身人士的福音。此外，它富含多种元素，如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D，其中微量元素硒还有抗癌的功效。
花椰菜
3、花椰菜
在白色食物中，花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关，还可强化骨骼组织，维护血管健康。
大蒜
4、大蒜
大蒜中的活性物质——蒜素，有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭，增强免疫力。在做料理时，建议先把蒜拍碎后，在室温下放一会儿再开始，这样营养价值更高。
洋葱
5、洋葱
洋葱中含有大量的槲皮素，槲皮素有抗菌消炎的作用，它仅可缓解关节不适，而且使免疫系统更强大，减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。
当然，想要提高人体抵抗力仅仅靠吃也是不够的，充足的睡眠，适当的体育锻炼，良好的心态都是驱除百病不可少的良方。另外，春季气温变化大，如果有经常外出的朋友，一定要记得穿衣保暖，以免着凉。
