古人云,肾有先天之精,肾一直以来都是影响人体健康的一大关键,肾对于女人来说,尤为如此。女人的生育、皮肤保养还有女性健康都离不开肾功能的调节。那么关于女性养肾,有哪些食谱可以帮助到呢?想知道的,不妨跟着小编一起来看看下文推荐的五大养肾食谱吧!
黑豆骨头汤
一、黑豆骨头汤
材料:黑豆300克,猪骨头500克,精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。
做法:
1、把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆。
2、把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用。
3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时。
4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时。
5、然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。
功效:补血安神,明目健脾,中医认为“五色食物补五脏”,黑色入肾。
莲子鸡丁
二、莲子鸡丁
材料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法:
1、将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀。
2、香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。
3、先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。
功效:健脾补肾,养心强身。
银耳冰糖
三、银耳冰糖
材料:银耳10g,鸡蛋、冰糖适量。
做法:
1、水发10g银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。
2、鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成,早晨或睡前服食。
功效:润肺补气,滋阴补肾。适用于盗汗烦躁,午后潮热,心悸失眠。
枸杞猪腰汤
四、枸杞猪腰汤
材料:猪腰、枸杞、姜片、盐、鸡精、料酒均适量。
做法:
1、猪腰洗净备用,腰臊去掉。
2、锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。
3、把焯好的猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水。
4、然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
功效:猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,枸杞也可补肾。
虫草枸杞淮山羊肉汤
五、虫草枸杞淮山羊肉汤
材料:冬虫草10g,枸杞子15g,淮山药20g,羊肉500g,大蒜头适量。
做法:
1、将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净。
2、大蒜头去皮,羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。
3、将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
功效:这款药膳汤可调补肝肾、益精养血。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。
其实对于养肾来说,食谱调养是相当关键,而且通过饮食上的调节,对身体没有什么副作用,又营养健康,可谓是一举多得。不过以上的食物也要根据自己的身体情况而定,如果有饮食禁忌的冲突,最好去医院询问医生,方可食用。