糖醋荷包蛋在家怎么做好吃?在家是不是总是煎荷包蛋吃腻了觉得很无聊呢?今天小编就来分享一道荷包蛋巨好吃的另一种吃法——糖醋荷包蛋!这道菜除了用料简单，而且非常的省时不费力，味道酸酸甜甜的非常开胃，保证大人小孩都爱的!让我们一起来看看怎么制作这道菜吧～
酸甜开胃的糖醋荷包蛋做法分享
食材：
鸡蛋(6个)、蒜末(适量)、香葱(适量)
糖醋酱汁：
生抽(2勺)、白醋(2勺)、番茄酱(2勺)、白糖(1勺)、盐(适量)、淀粉
制作步骤：
1、将6个鸡蛋放入锅中煎成荷包蛋，捞出备用。
2、制作糖醋酱汁，在锅中倒入适量的油，将姜末爆香后，把生抽、白醋、番茄酱、白糖、盐加入锅中翻拌均匀，倒入淀粉水，煮至酱汁浓稠。
3、加入煎好的荷包蛋，煮大约2分钟让荷包蛋充分的裹上美味的糖醋酱汁，出锅前撒上葱花，香喷喷的糖醋荷包蛋就完成啦。
×××小贴士×××
1、将荷包蛋煎至半生熟的状态更好吃!
2、喜欢吃芝麻的朋友们也可以在出锅前撒些熟白芝麻哦!
3、喜欢酱汁多一点的，可以加点水，别收汁太干，就可以用来拌饭，超好吃!
是不是很简单啊～ 如果你喜欢吃荷包蛋的话，不妨下一次试试看加上糖醋酱汁，换个做法不用再担心吃腻了!这道糖醋荷包蛋风味十足，保证好吃的你停不下来～ 赶快尝试看看吧!
