鹅肝
它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知,这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝。
我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环,但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法,使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外,其中蕴含的卵磷脂更加丰富。
鹅肝
它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知,这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝。
我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环,但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法,使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外,其中蕴含的卵磷脂更加丰富。
下一篇:冬季的养生汤 鱼汤的营养价值和烹饪技巧 >
眼看着一年一度的春节马上就要到来了,大家都想要以最好的面貌迎接这个春节,你在减肥瘦身吗?是否已经减下来了,还是...[详情]
相信大家都知道,按照科学的说法,我们每天是需要睡足8个小时时间的,但是很多人群睡足了8个小时也是无法消除自身的疲...[详情]
对于有经常锻炼的男生来说, 都会知道背部的肌肉想要锻炼起来的难度是非常大的。因为背部的肌肉群是非常多的,所以想...[详情]
对于爱情,很多人还是处于比较懵懂的,而有些人是到目前为止还未结婚就是为了这个所谓的爱情,想要嫁给爱情,毕竟婚姻...[详情]
情侣在相处的过程当中,总会发生一点小摩擦,这也是比较正常的,很多情侣在吵架之后就会相互进入冷战的时期,不过一旦...[详情]
相信大家都知道双子座的爱情守护神就是宙斯,而宙斯是以风流好色而出名的,拥有很多的情人,处处留情,所以也有众多的...[详情]