因为一道美食而爱上一座城广东美食盘点(6)

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2016-12-30 17:05责编：采集

导读: 广东合记盲公饼合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一，它是由一盲人创制而得名。盲公饼全用糯米配上食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制

广东合记盲公饼

因为一道美食而爱上一座城广东美食盘点

合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一，它是由一盲人创制而得名。盲公饼全用糯米配上食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，它的制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口。因为一道美食而爱上一座城广东美食盘点

陈村粉陈村粉有三个重要的特点：一是米香浓郁，二是厚度很薄，只有0.5-0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。蒸着吃糯、炒着吃爽、滚着吃韧！

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