南翔小笼包是什么肉做的
老上海十大风味小吃：南翔小笼馒头南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。
馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。
下一篇：去厦门旅行 必吃六种特色小吃 你尝过哪些 >
眼看着一年一度的春节马上就要到来了，大家都想要以最好的面貌迎接这个春节，你在减肥瘦身吗?是否已经减下来了，还是...[详情]
相信大家都知道，按照科学的说法，我们每天是需要睡足8个小时时间的，但是很多人群睡足了8个小时也是无法消除自身的疲...[详情]
对于有经常锻炼的男生来说， 都会知道背部的肌肉想要锻炼起来的难度是非常大的。因为背部的肌肉群是非常多的，所以想...[详情]
对于爱情，很多人还是处于比较懵懂的，而有些人是到目前为止还未结婚就是为了这个所谓的爱情，想要嫁给爱情，毕竟婚姻...[详情]
情侣在相处的过程当中，总会发生一点小摩擦，这也是比较正常的，很多情侣在吵架之后就会相互进入冷战的时期，不过一旦...[详情]
相信大家都知道双子座的爱情守护神就是宙斯，而宙斯是以风流好色而出名的，拥有很多的情人，处处留情，所以也有众多的...[详情]
