老公和儿子都是无肉不欢的,所以,我们家餐桌上最常看到的就是红烧肉。红烧肉虽然美味,但是经常吃也容易腻。前几天,我把五花肉和荷兰豆一起炒,想不到味道如此鲜美。老公和儿子抢着吃,米饭一下子就见底了,老公都吃了两碗米饭还一直说没吃够!
五花肉炒荷兰豆
言归正传,直接来说说我的做法吧!
五花肉炒荷兰豆
食材:荷兰豆、五花肉、大蒜、蚝油、生抽、盐、味精
五花肉炒荷兰豆的做法
做法:
1、荷兰豆去掉筋,洗净备用;五花肉切成大薄片。
2、锅里放油,放入五花肉片煸炒。炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。
3、将五花肉片炒匀,炒香,放入荷兰豆,盐和味精,继续煸炒,出锅前撒上蒜末即可。
五花肉炒荷兰豆做法简单,也是一道快手菜。五花肉油而不腻,荷兰豆清甜美味,简直是绝配。我现在突然觉得小炒五花肉比红烧肉更美味,不知道五花肉还可以和什么一起炒?