粉蒸凤爪怎么做好吃
粉蒸凤爪食材:鸡爪,青红椒,泡椒,豆豉,生姜,香葱,蒜瓣做法:1.鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。
2.加入拍碎的姜片和葱白段,调入食盐、料酒,拌匀腌制半小时左右。3.腌制好的鸡爪去掉葱姜,加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽)
4.加入辣椒粉、豆豉、白糖。5.加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀,再加入3汤勺的糯米粉拌匀。7.盖上盖子蒸15分钟左右。8.蒸好的鸡爪撒上葱花,浇上适量冒烟的热油即可。
粉蒸凤爪怎么做好吃
粉蒸凤爪食材:鸡爪,青红椒,泡椒,豆豉,生姜,香葱,蒜瓣做法:1.鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。
2.加入拍碎的姜片和葱白段,调入食盐、料酒,拌匀腌制半小时左右。3.腌制好的鸡爪去掉葱姜,加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽)
4.加入辣椒粉、豆豉、白糖。5.加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀,再加入3汤勺的糯米粉拌匀。7.盖上盖子蒸15分钟左右。8.蒸好的鸡爪撒上葱花,浇上适量冒烟的热油即可。
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