拌口条做法
主料:猪舌200克 。辅料:黄瓜100克 调料:醋5克、酱油5克、味精1克、大蒜(白皮)5克。
做法:猪舌头洗净,投入沸水中焯去一下,捞出刮净舌苔,再放入清水锅中煮至熟透捞出,凉后切成丝状;黄瓜洗净切成细丝。黄瓜和舌头条放在碗里,放入各种调料拌匀即成。
拌口条做法
主料:猪舌200克 。辅料:黄瓜100克 调料:醋5克、酱油5克、味精1克、大蒜(白皮)5克。
做法:猪舌头洗净,投入沸水中焯去一下,捞出刮净舌苔,再放入清水锅中煮至熟透捞出,凉后切成丝状;黄瓜洗净切成细丝。黄瓜和舌头条放在碗里,放入各种调料拌匀即成。
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