香辣咖喱虾怎么做
香辣咖喱虾食材:鲜虾 半斤,青柠 半个,红辣椒 3个,椰浆 半碗 约100ml,蒜蓉 5克,油15毫升,盐 3克,薄荷叶 1小把,泰式红咖喱酱30克。
做法:1、鲜虾去头剥壳,剔除虾线后洗净;红辣椒切圈;2、炒锅热油,下入蒜蓉和红辣椒爆香,再倒入鲜虾划炒至变色;3、加入咖喱酱和椰浆,挤入青柠汁炒匀;4、然后撒入薄荷叶加盖焖煮2分钟后,用盐调味即可。
香辣咖喱虾怎么做
香辣咖喱虾食材:鲜虾 半斤,青柠 半个,红辣椒 3个,椰浆 半碗 约100ml,蒜蓉 5克,油15毫升,盐 3克,薄荷叶 1小把,泰式红咖喱酱30克。
做法:1、鲜虾去头剥壳,剔除虾线后洗净;红辣椒切圈;2、炒锅热油,下入蒜蓉和红辣椒爆香,再倒入鲜虾划炒至变色;3、加入咖喱酱和椰浆,挤入青柠汁炒匀;4、然后撒入薄荷叶加盖焖煮2分钟后,用盐调味即可。
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