每次炒土豆丝，总感觉味道很一般，不像外面下馆子吃的又香又脆又酸爽。前几天回家，发现老妈炒的土豆丝一点都不比外面逊色。我赶紧向她讨教秘方，这才发现，原来我的土豆丝少了关键的一步，难怪不好吃。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
食材： 土豆、油、盐、白醋、白糖、花椒、辣椒，大蒜
酸辣土豆丝的做法
做法
1、土豆削皮后切成土豆丝，用清水淘洗几遍后，浸泡半小时彻底清掉淀粉。
2、白糖、盐、白醋调成调味汁。
3、把油倒进炒锅，放花椒和辣椒炒香。
4、把炉灶的火开到最大，趁热烹进调好的调味汁翻炒。
5、最后倒进土豆丝快速翻炒到土豆丝变色，撒进蒜粒炒匀就可以了。
炒土豆丝说起来简单，但有几点很关键的。首先一定要把淀粉泡掉，其实大火快炒，最后就是调味。掌握这3个秘诀，一定可以做出又酸又爽又脆的土豆丝。
眼看着一年一度的春节马上就要到来了，大家都想要以最好的面貌迎接这个春节，你在减肥瘦身吗?是否已经减下来了，还是...[详情]
相信大家都知道，按照科学的说法，我们每天是需要睡足8个小时时间的，但是很多人群睡足了8个小时也是无法消除自身的疲...[详情]
对于有经常锻炼的男生来说， 都会知道背部的肌肉想要锻炼起来的难度是非常大的。因为背部的肌肉群是非常多的，所以想...[详情]
对于爱情，很多人还是处于比较懵懂的，而有些人是到目前为止还未结婚就是为了这个所谓的爱情，想要嫁给爱情，毕竟婚姻...[详情]
情侣在相处的过程当中，总会发生一点小摩擦，这也是比较正常的，很多情侣在吵架之后就会相互进入冷战的时期，不过一旦...[详情]
相信大家都知道双子座的爱情守护神就是宙斯，而宙斯是以风流好色而出名的，拥有很多的情人，处处留情，所以也有众多的...[详情]
