生活在农村，在熟悉不过的就是那些野菜野果。可是你知道吗？苦菜居然还有抗癌的功效，烙饼、清炒、炖汤样样不赖。
苦菜有一股臭脚丫的味道，好似很难闻，其实很香很美味。每每有点上火口腔溃疡，我都要煮一锅苦菜排骨汤。2碗下去，差不多好了。
苦菜排骨汤
苦菜排骨汤
食材：排骨、苦菜干、姜片。
苦菜排骨汤的做法
做法
1. 排骨洗净，焯水备用。
2.砂锅，加冷水，滴入醋两滴，有利于骨头钙质出来。
3.洗干净的苦菜干、姜片倒入砂锅。
4.四十分钟即可出锅。
闻着味道都让我忍不住流口水了，家乡的苦菜，家乡的味道，哇，我真的要去喝美美的苦菜汤了~~
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