夏天吃冬瓜是非常合适的，不仅能够清热解毒、利尿消肿，还具有美容减肥、消暑的功效。那么，冬瓜怎么吃呢？下面这种做法又经典又好吃!
冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨
食材：排骨、冬瓜、油、盐、葱、大料、料酒、胡椒粉、鸡精、姜
冬瓜炖排骨
做法
1、先把排骨洗净，放入沸水中焯烫，备用，冬瓜去皮洗净，切成大块。
2、炒锅热油，放入姜、大料、葱爆香，然后放入排骨翻炒。
3、加入适量的清水，调入料酒，先用大火煮开，然后转小火炖煮1小时。
冬瓜炖排骨的做法
4、排骨炖好后，下入冬瓜，调入适量的盐、胡椒粉，再煮半小时。
5、冬瓜变软后，调入鸡精、味精，搅拌均匀，关火，即可。
这道冬瓜炖排骨做法简单口感好，女人尤其要多吃!
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