秋葵在城市是越来越多了,大家都买了很多,有些人是真的喜欢吃,而有的人食用确是因为它的壮阳功效。秋葵其实是个好东西,热门畅销的很。对增强人体免疫力有一定帮助。今天小编就介绍一道蚝油黄秋葵,一起来学学。
蚝油黄秋葵
蚝油黄秋葵
食材:
秋葵、蒜末、油辣子、鲜贝露 香油、椒油、醋1小勺、蚝油2勺、白芝麻、花生碎。
蚝油黄秋葵的做法
做法
1. 秋葵洗净,沥干备用。
2. 水煮沸后放入秋葵焯水3-4分钟左右。加点几滴色拉油和盐,色泽更佳!
4. 碗里加入蒜末、鲜贝露、香油、花椒油、醋、白糖少许、一大勺蚝油、白芝麻适量、油辣子1小勺、少许花生碎制酱料。
5. 秋葵焯好过冷水放凉,沥干后直接码盘儿!
6. 在调制的酱料里加入一点焯秋葵的水,拌匀。
8. 将调匀的酱料淋在码好的秋葵上,可适当撒一点白芝麻,即可上桌食用!
秋葵这样做就相当好吃了。在来点小酒配上,很完美!