豆腐的做法可以说是千变万化,今天着实很给劲的做了一道符合女友的口味的饭菜,一个劲的猛夸我,在朋友面前也是给足了劲的夸,可把我乐坏了。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
食材:豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱花、花椒粉。
麻婆豆腐的做法
做法
1.锅内倒油,把肉末炒至脱生后盛出。
2.在热锅倒油,爆香花椒粒、蒜末、生姜末。
3.然后放入豆瓣酱、花椒粒,豆腐翻炒均匀变色。
4.在倒入肉末,调入味精,淋上水淀粉,收汁后即可出锅。
我女朋友是四川的,就喜欢重口味点的,正也是应了她的胃口,加上我的手艺,色香味俱全的说。