馒头是很好的杂粮,一般早餐或吃点心的时候都会吃。老妈这次做的包子还真是绝了,色香味俱全,就是加了点老家的干货,因为宝贝特别喜欢吃笋,很香,夹上馒头,顾着吃就连说话都没空了。
包子
食材:笋干、豆干、五花肉、蒜。
酱肉笋干包子
做法:
1、笋干提早泡发切丁,豆干、竹笋、蒜、五花肉都切丁。
2、热锅下油,爆香蒜,加入猪肉翻炒,喜欢吃辣的朋友可这时候加点辣椒,在倒入豆干、笋丁翻炒。
3、炒到变黄色,调入盐,味精、老抽、黄酒即可出锅
4、配料晾凉后加上葱花拌匀,在把馅塞到包子的中间就完成了。
估计很多人没吃过这么做成的包子,试试看,包你爱上它!