因为是单亲,父母很少管我,后来我选择了离家出走,12岁的我没有钱没有爱,根本养不活自己,离家后的第3天饿的实在走不动了,遇上一个阿婆收留了我,每天她都炒这道菜,因为没钱买。
青椒炒干豆腐
青椒炒干豆腐
食材:干豆腐、辣椒(青、尖)、大葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白砂糖、淀粉、猪油。
青椒炒干豆腐的做法
做法:
1、干豆腐泡发后切成均匀条状。
2、尖椒切成滚刀块。
3、热锅加入猪油,爆香葱姜。
4、然后调入料酒、酱油、盐、白糖和老汤。
5、在把干豆腐条加入,烧煮到烂了加入尖辣椒翻炒。
6、然后用湿淀粉勾芡,淋下猪油炒匀即可。
青椒炒干豆腐怎么做
在我的印象里,最喜欢这道菜,虽然它在现在人眼里不值什么钱,可是我对它的感情,永远胜过海鲜大虾,每每想她的时候,我就会做这道尖椒炒干豆腐。