很喜欢吃魔芋，尤其是自己家做的，味道很正宗地道，加点酸豆角，这感觉要升天了，家乡味永远是我最爱的菜。这道菜我一丁点的调味料也么有添加，原装版。
魔芋酸豆角
魔芋酸豆角
食材：魔芋，牛肉末，酸豆角，红尖椒，生抽，大蒜，小葱，蚝油、植物油，生粉。
做法
魔芋酸豆角的做法
1、红尖椒洗净切圈，蒜去皮切片，葱洗净切花，青红椒切块。
牛肉
2、牛肉剁成末，加生抽、蚝油、生粉腌制。
3、肉剁成肉末，加入生抽、蚝油、生粉拌匀腌制20分钟;
4、魔芋切小块，焯下水。
酸豆角
5、酸豆角也焯一下。
煸炒酸豆角
6、热锅倒油，加入酸豆角，转小火煸炒，水分炒干后盛出。
香蒜
牛肉
7、锅内留余油，爆香蒜，放入牛肉煸炒变色。
尖椒、酸豆角、魔芋块
8、然后在加入尖椒、酸豆角、魔芋块翻炒。
魔芋块
9、加一小碗水，烧到收汁即可盛出。
魔芋酸豆角
10、撒上葱花出盘啦。
有木有很想吃的冲动，真的还不错哦，原汁原味!
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