熬粥要注意哪两事项
用什么米熬粥比较好?米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素,有健脾养胃、补中益气、强筋壮骨等功效。其米质胀性较小而黏性较强,煮粥最养人。
熬粥两大注意事项:1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。
熬粥要注意哪两事项
用什么米熬粥比较好?米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短,口感绵软,有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素,有健脾养胃、补中益气、强筋壮骨等功效。其米质胀性较小而黏性较强,煮粥最养人。
熬粥两大注意事项:1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。
下一篇:九道家常经典川菜:别样口味超级下饭! >
眼看着一年一度的春节马上就要到来了,大家都想要以最好的面貌迎接这个春节,你在减肥瘦身吗?是否已经减下来了,还是...[详情]
相信大家都知道,按照科学的说法,我们每天是需要睡足8个小时时间的,但是很多人群睡足了8个小时也是无法消除自身的疲...[详情]
对于有经常锻炼的男生来说, 都会知道背部的肌肉想要锻炼起来的难度是非常大的。因为背部的肌肉群是非常多的,所以想...[详情]
对于爱情,很多人还是处于比较懵懂的,而有些人是到目前为止还未结婚就是为了这个所谓的爱情,想要嫁给爱情,毕竟婚姻...[详情]
情侣在相处的过程当中,总会发生一点小摩擦,这也是比较正常的,很多情侣在吵架之后就会相互进入冷战的时期,不过一旦...[详情]
相信大家都知道双子座的爱情守护神就是宙斯,而宙斯是以风流好色而出名的,拥有很多的情人,处处留情,所以也有众多的...[详情]