韩寒餐厅被关停,中南路有一家来头不小的餐厅,名字叫“很高兴遇见你”,是韩寒自己的品牌,但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一,因为无证经营、鼠患严重,直接被关门。对此该局官微:食品安全,不论你来头多大,只要触及了消费者的健康底线,就必须整改甚至关门。
市食品药品监督管理局官微放上了这家餐厅的整个检查视频:1.无证经营;2.员工私人物品乱放;3.员工没有按照规定穿着工作服;4.制冰机没有按照规定清洗、保养;5.鼠患严重,仓库货架顶部全是老鼠屎,有些食品包装袋已经被老鼠咬破,甚至有些餐桌上都能看到老鼠屎。
这家餐厅装修风格文艺小清新,已营业了差不多近一年时间,但是执法人员到达餐厅,要求出示“食品经营许可证”却拿不出来。一直等到执法人员检查完后厨之后,餐厅的负责人也没能将证照拿出来。于是,执法人员当场对“很高兴遇见你”餐厅进行断水断电断气、停止营业的处理。
市食品药品监督管理局发言人称,不管你是明星开的店,还是老百姓开的店,不管是高档的餐厅还是路边的小店,只要和食品安全有关,武汉市食品药品监督管理局都会一视同仁,按照规定,奖惩分明。
“很高兴遇见你”是上海烨飨餐饮管理有限公司旗下的一个餐饮品牌,该公司成立于2014年,是韩寒在上海和他人合伙成立的,于2014年在上海开设了首间餐厅,主营创意菜。如今,已经在上海、南京等地开设多间分店,2015年进驻武汉,在中南路朗汇68开设首间餐厅。2016年,宁波店关门。
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在宁波,提到韩寒,聊他的“国民岳父”段子,讲他的小说《三重门》的不多,他曾经的“涉嫌代笔风波”也没多少人想得起来,更多的人爱“八卦”他的餐饮店——去年在和义大道因无证经营被罚28万元的那家“很高兴遇见你”,就是他的店了。
最近,他的店又遇到了麻烦事,“很高兴遇见你”宁波店的供货商讨债讨到杭州去了。记者昨天从海曙市场监管局了解到,“很高兴遇见你”今年8月就关门了,其所属的餐饮管理公司10月份做了企业法人和股东变更。短短一年时间,当初顶着“名人”光环顾客盈门的餐饮店为何狼狈收场?这一年这家店到底经历了什么?记者昨天对此打探一番。
供货商讨债,欠款都是几十万
“韩寒在宁波开的那家店关门了,供应商讨债都讨到杭州去了。”昨天,这个消息在宁波吃货群炸开了锅,在餐饮界也引起了不小的震动。消息来得突然,记者懵圈数秒,随后赶紧从杭州媒体同行处了解了大致经过:
前天中午,杭州市民孙先生,经过“很高兴遇见你”湖滨银泰店发现有人围拢在店门口,大概十来个人,男男女女,合力拉着一条横幅,横幅上写着“很高兴遇见你,还我血汗钱”。孙先生和这十几个讨债人聊天得知,他们原来是宁波店的供货商,有卖橱柜的,有供应蔬菜的,还有提供调料的,搞装修的等等,欠款都是几十万元。因为宁波店关门了,他们跑到杭州的这家店门口来讨债。当时民警过来劝阻,不过他们嚷嚷着“明天还会过来。”
昨天上午,记者通过杭州媒体同行了解到,部分宁波店的供货商再次来到“很高兴遇见你”杭州店讨债。随后,记者致电杭州店和其所属餐饮公司了解到,韩寒本人已了解到这一情况,上海烨飨餐饮管理有限公司副总孙某一行已前往杭州协调解决此事。
“我们杭州这家店和宁波的不一样,他们是加盟店,我们是直营的,营运和管理都是上海总部把控,目前营运正常。”杭州店店长告诉记者。
据了解,“很高兴遇见你”去年8月在宁波试运营,因经营不善亏损于今年8月关门。“关张之前上海总部曾给宁波店一笔钱。但不知道中间出了什么问题仍有供货商的款项被拖欠。”一位知情人士告诉记者,上海总部给出的处理意见是,让供货商提供欠款明细,到总部一一对账核实。“当初开店时上海总部和宁波这边的合伙人签有协议,现在给出的方案是,先把账目搞搞清楚,该是宁波这边清账的去找合伙人,该是总部清账的一分也不会少。”该知情人透露说。