张耀扬是香港诸多演员中颇有特色的一员，从艺以来他总共拍了五十几部电影，所饰演的角色中差不多百分之八十都是反派。1986年的《龙虎风云》换来了他十八年的反派生涯。张耀扬却对林岭东导演当年的另一部力作《学校风云》情有独衷。
《我的武林男友》是由石刚导演，杨晓军编剧，王佩华制片，李威、陈好、张耀扬 、孙兴、 阳光、唐于鸿、张博主演的超越时空现代剧。
该剧讲述是缘起于一千年前的武林奇才少年米仓被阴险的师叔陆宏开追杀，在时光隧道前，米仓跌进2003年，陆宏开则闯入2001年的世界，在现代社会两个古人又同时爱上的性格可爱直率的现代女孩cary，一段古今情就此展开。
张耀扬饰演陆宏开，一个充满野心的男人，但却爱上了cary，但不论是在古代还是现代都是一等一的暴君，总希望成为最强的，为了成为最强，他杀害了自己曾经最爱的师 妹，为了成为最强，他杀害了对他有恩，并且也深爱他的徐蓉蓉，为了成为最强他付出的实在太多，最终还是得到了悲惨的结局。
《爱恋狂潮 》是罗长安执导的爱情电视剧，由岳翎、张耀扬、汪建民、高伊玲、唐禹哲等主演。该剧讲述了子芸嫁了一个憨直的男人，过着平凡平顺的日子。在命运的安排下，一个浪漫的大提琴家毫无预警的闯入了她的人生，一场复杂而难解的三脚习题由此展开。
子芸原是一位服装设计师，在人生最低潮的时候，相信了母亲的遗言:找一个你爱的人，不如遇到一个爱你的人来的幸福于是她嫁了一个憨直的男人，过著平凡平顺的日子，成了一个拥有外人看起来标准好先生及幸福家庭的女人但是属于激情的悸动，在命运的安排下几度巧合的切入了他的生活，一个豪迈浪漫的大提琴家，毫无预警的闯入了他的人生，当她发现自己无意间已不可自拔的爱上她时，藏在她内心深处的那股爱恋，就如狂潮般夜夜侵蚀著他的心。一场复杂而难解的三脚习题，开始展开···
《东陵大盗》是张多福执导，张耀扬、赵峥、谢润、朱虹、白庆琳、陈继铭等联袂主演的一部电视剧。该剧讲述发生在民国初期，孙殿英借剿匪为名，率部数万人东陵盗宝的故事。
张耀扬饰演孙殿英，其混得风生水起，终入戎马生涯，成为一代军阀。在贪欲的驱使下，他借剿匪为名，率部数万人马包围东陵，用炸药炸开了神秘的东陵。一时间国内外文物商贩云集，激烈的争夺，兄弟的反目，大肆上演了对中国文物的掠夺。孙殿英是民族的罪人，他受到了惩罚，而被他从东陵偷盗出来的，中国五千年历史中的各种珍贵文物去向何处？却永远是一个谜。
《补习天后》是2007年由香港有线娱乐台自制的处境剧，由郑伟文监制，葛民辉、余安安、叶璇、张耀扬领衔主演的时装喜剧。
该剧以香港补习文化为背景，围绕一间补习社及几个香港精英补习教师展开故事，讲述几位补习天王、天后作育英才的喜怒哀乐，以至在补习社的明争暗斗，深刻地反映了香港中产阶层在都市压力下的工作和生活态度。该剧2007年9月3日于香港有线电视第1台首播。
张耀扬饰演林怀志，年薪千万，外表俊朗的偶像明星级补习天王。他喜欢打机及所有新奇刺激好玩的东西，但害怕承诺，因此经常爱上别人，但很快就分手。
假如将电影里的反派分成大哥型、小人型、变态型、打手型等若干类型，那么张耀扬就是不折不扣的打手型。在他所有的角色中，留给人们印象最深的就是《监狱风云》里的杀手雄和《古惑仔3》中的乌鸦。总结张耀扬的角色最大特征有两点：一是狠，二是狂。狠是狠在他霸气十足，对敌人对朋友对老大都从不手软，惹他的人一律照杀不误。狂是狂在他目中无人，偌大的江湖仿佛只有他一人能只手遮天，其表演之生动，甚至曾经让一部分观众对他本人指指点点。即使是偶尔演一回好人，观众也无时无刻在期待他会在电影的最后突然跳出来大叫：我是黑帮派来的卧底。由此可见，他的反派形象实在是根深蒂固。
不过演反派同样能演出名堂，尽管张耀扬没有大红大紫，但获得“反派四大天王”的称号。另外三位“天王”分别是：黄秋生、吴镇宇、任达华。
