从运动到睡眠,为了保持身体的机能运作,人体几乎无时无刻都在消耗能量,我们也知道,剧烈的运动能够有效燃烧卡路里,甚至不仅是锻鍊的当下,如果运动强度够高、时间够长,停止运动后的一段时间仍会持续燃烧热量,也就是所谓的「后燃效应」。
后燃效应(after-burn effect)
「后燃效应」能够帮助你在结束运动后,仍继续燃烧些微的热量,听起来很棒,但塬理到底是什么呢?根据美国《运动科学及医学》期刊所报导的一项研究,数名男性受试者(年龄约为22-33岁)分别在运动日及休息日进行测量,结果显示,运动45分鐘后所消耗的净能量约为519大卡,在之后的14小时,相比休息日又多消耗了190大卡,也就是剧烈运动45分鐘所消耗的热量的37%。
而健身后之所以能够持续燃烧卡路里,塬理其实是因为运动时会消耗大量的氧气,透过身体的机能转化为能量,藉以提供训练时所需要的力量。根据研究指出,运动后会加速身体的新陈代谢,为了补偿运动过程中缺乏的氧气,人体会自行增加摄入的氧气量与速率,运动生理学称之为「运动后过量氧耗」(EPOC)。
图解运动过程中的耗氧量变化
运动强度与时间
经由运动产生的后燃效应也会随着锻鍊项目有所不同,想要得到显着的效果,「运动强度高」的无氧运动会比强度低的有氧运动来得好,像是重量训练、Tabata、HIIT高强度间歇式训练、短跑衝刺等,必须运用身体的爆发力及较大的力量,更能刺激运动后产生的后燃效应。
当然低强度的有氧运动也不是无法产生后燃效应,只是相对必须拉长训练的时间,一般来说,进行10分鐘的无氧运动便能引发后燃现象,但唿吸顺畅、耗氧速率缓慢的有氧运动则可能需要1个小时。
想要获得后燃效应之利,可以透过增加训练的强度及延长锻鍊时间来提升,当运动所消耗的氧气量愈多,身体就必须花费更多能量来恢復,燃烧的热量也会愈多,当然效用仍是因人而异,关乎本身的基础代谢率及新陈代谢速率。
虽然说后燃效应的作用时间可长达24至36小时,但不代表你可以做一休叁,因为其所燃烧的热量仍然有限,甚至会随着训练的强度有所增减,所以保持规律的运动习惯才是减重健身的铁则,请把后燃效应当作运动的益处之一来看待。