番石榴我们并不少见，但是这并不影响人们对它的喜爱。 番石榴成熟时散发出来的酚类物质，清新、沁人心鼻。番石榴不仅好吃，而且他的食用价值也非常高。虽然我们经常见到番石榴，但是对于番石榴的食用价值我们却 不了解。番石榴的功效和作用十分之多，番石榴的9大食用价值让你受益多多。
番石榴的9大食用价值
一、食用价值
1、番石榴既可以强身健体又可以提高人体的整体健康素质。
2、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等。
3、最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低，一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
4、番石榴广泛的应用在食品加工业上，原因就是为了增加食品中的维生素C的含量，使食品的营养得以强化。
5、番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。
6、番石榴还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。
番石榴的9大食用价值
7、番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
8、在制作各种酱汁、水果沙拉、冰淇淋及一些饮品的时候加入番石榴能增加其风味。
9、番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
