养生菌菇火锅
聊到火锅，许多人总是有说不完的话题；而若吃上火锅，简直幸福感满怀了吧。不管天气多么寒冷，吃火锅，总能给人热腾腾，暖烘烘之感。这也是许多人在冬天里喜欢吃火锅的原因。那么，想要在家制作火锅的话，有什么好的推荐吗？也许这几款很对你的味！
食材：高汤底料，杏鲍菇，香菇，平菇，金针菇，萝卜，土豆，木耳，菠菜，白菜，茼蒿，撒尿牛丸，香菇贡丸，包心贡丸，包心鱼丸，夹心海鱼豆腐，年糕，粉丝等。做法：1.香菇泡发洗净，切十字花刀；金针菇剪去根部，洗净备用；平菇洗净撕成条状； 杏鲍菇切片；土豆去皮洗净切片；菠菜，茼蒿洗净备用。
2.鱼丸，香菇贡丸，撒尿牛丸，包心豆腐备用；年糕备用； 粉丝泡发沥干备用。3.锅里放入枸杞，红枣，放入高汤料包煮开；4.煮开后放入各种涮料，烧开即可；5.最后用花生酱、老干妈豆瓣酱、醋、酱油、葱花调味。
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