土耳其面包圈
土耳其面包圈
Simit土耳其面包圈。遍布大街小巷的街头食物，景点附近常会有背着玻璃箱的大叔在贩卖。裹着芝麻的面包圈，一个就抵饱了。口感扎实有嚼劲，有芝麻的香味和麦香甜味。嘴巴寂寞的时候来一个正好，密集恐惧症要小心，吃完牙缝里都是芝麻。
葡萄叶卷饭
葡萄叶卷饭
葡萄叶卷饭，在土耳其，有多汁的烤串和包裹着精心烹调的米饭的葡萄叶卷饭(yaprak dolmasi)。各种开胃菜，用的都是当季最新鲜的食材。刚刚捕获的鲜鱼经过炭火烘烤后立刻上桌，原汁原味，再配上如同刚从田里摘下的新鲜蔬菜沙拉和土耳其著名的八角茴香白兰地(raki)。浓郁的土耳其红茶(cay)装在晶莹剔透的玻璃杯里，配上被蜜糖浸泡过的果仁蜜饼(baklava)，蜜饼上还装饰着来自加济安泰普的饱满的绿色开心果。
土耳其咖啡
土耳其咖啡
土耳其咖啡，特色在于泡好的咖啡会有细细稠稠的粉末沉淀在杯底，土耳其人喝咖啡通常只喝完八分，剩下的粉末是不会喝掉的，这些粉末就是拿来做咖啡占卜的工具。如果遇到满月型，说明你运气超好，可以去买彩票哦!而新月型那你就还是小心谨慎点吧!
酸奶
酸奶
第一个吃酸奶的民族就是土耳其民族，而酸奶这个词也来源于土耳其语。酸奶对于土耳其人来说可不仅仅是一种饮料，它是一日三餐都少不了的“主角”，跟面包一样重要，白嘴吃、抹面包、拌沙拉、煮汤、做饮料……什么样的吃法都有。而土耳其酸奶最为特色的就属掺水加盐的酸奶和泡沫酸奶了，配上烤肉吃特别解腻，十分健康。
烤鱼三明治
烤鱼三明治
漫步在在博斯普鲁斯海峡边，常常会不经意的闻到摇摇晃晃的小船中飘来阵阵烤鱼香，漫天的海鸥嗅着鲜鱼的香味，围绕着渔船盘旋不去。千万别错过，花上几里拉你便尝到了伊斯坦布尔最有风味的小吃了——烤鱼三明治。漫步在金角湾边大口吃着烤鱼欣赏金黄落日下的伊城，也许这就是人生最实惠的浪漫了吧!
以上，就是小编跟你分享的土耳其美食。看到那些诱人的照片，是不是已经忍不住开始流口水了。看来，这世界第三大美食之国绝非浪得虚名啊。赶快约起来，去土耳其好好吃一顿。
