肉丝拉皮还有什么做法
肉丝拉皮具体做法如下:1.准备材料,将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出,水发海米开水焯热,捞出;黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,放入冷水中浸凉后捞出,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。
2.将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。3.将麻酱和蒜泥加水调稀,浇在盘里,再将水发海米、香菜、酱油、醋、辣椒油、香油、分别加入盘里即成,这样一盘简单的美味佳肴就做好了。
最后,说了这么多,很多人对肉丝拉皮是哪个地方的菜都有所了解了,而且肉丝拉皮是一个十分便宜的小吃,很多地方的人都可以尝试,当然,如果你也喜欢不妨亲自动手试一下,这样不仅在享受美味的同时,还能做一个自己动手,丰衣足食的新一代好同志。