水果的寒热性质
比如我们常说的 “桃养人，杏伤人，李子树下埋死人” ，这里面的道理就是与水果的寒热性有关。食用过量与之体质不相符的水果，非但毫无营养价值可言，而且会造成对健康不利的问题。水果的寒热性质
寒凉类水果有：柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。寒凉类水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。
温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。温热类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。温热水果比较和平，适用大多数人食用，有一定养人的作用!
甘平类水果有：梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。甘平水果比较和平，适用大多数人食用，有一定养人的作用!
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