百吃不厌的经典川菜都有哪些经典川菜如何烹饪(10)

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2017-03-04 12:07责编：采集

导读: 夫妻肺片的做法是什么夫妻肺片用料：牛腱子1条;卤肉用的各种香料;卤汁;生抽;辣椒油;花椒油;生蒜;油炸花生;熟芝麻;花椒面;糖;1.卤肉，卤好的牛腱子：

夫妻肺片的做法是什么

百吃不厌的经典川菜都有哪些经典川菜如何烹饪夫妻肺片用料：牛腱子1条;卤肉用的各种香料;卤汁;生抽;辣椒油;花椒油;生蒜;油炸花生;熟芝麻;花椒面;糖;1.卤肉，卤好的牛腱子：2.油炸花生略捣碎，熟芝麻擀成面，生蒜捣成蒜蓉。

百吃不厌的经典川菜都有哪些经典川菜如何烹饪 3.盛小半碗卤汁，放凉后加入生抽、辣椒油、花椒油、花椒面、一点点糖以及步骤2中的花生芝麻碎和蒜蓉，调好味汁，如果有芹菜最好再切点芹菜碎味道更香。4.把步骤3的味汁浇在切成薄片的牛肉上。

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