四川旅游必吃十种美味小吃

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2017-03-07 17:07责编：采集

导读: 四川小吃历史悠久、品种繁多，主要以麻辣口味为主，富有浓厚的地方特色。到了四川，你千万不要错过三大炮,罗江豆鸡,肥肠粉,钵钵鸡这些绝色美食。

钵钵鸡

钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

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