江苏十大怪菜挑战你的味觉神经(7)

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2017-03-25 16:07责编：采集

导读: 淮安地皮菜介绍又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，有点像黑木耳。地皮菜是一种蓝细菌，这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下

淮安地皮菜介绍

又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，有点像黑木耳。地皮菜是一种蓝细菌，这种菜大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生成，吃的时候你可以接受吗?

念珠藻属的一种。俗名地耳、地木耳、地皮菜、地踏菜、雷公尿。藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。

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