昆明有什么好吃的?
第六站:昆明滇菜
昆明,无愧于“春城”这一雅称,四季如春,夏天避暑,冬天避寒都是最佳选择,昆明无论从哪个角度看,一定是春光明媚,天空碧蓝又高远,仿佛是透明的。
酸笋煮鱼云南菜也称滇菜。独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。
汽锅鸡云南特色菜有:云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜鱿、烧云腿、 过桥米线、腾冲坛子鸡、虎掌金丝面、什锦凉米线 、炸洋葱、砂锅焖狗肉、三七汽锅鸡、鳝鱼凉米线、三丝干巴菌、丽江粑粑、滇味炒面 、竹筒鸡等。