【附方】：
①治劳伤吐血：九姜连（童便泡七日，取出阴干用）三钱，一口血三钱，山高梁三钱。泡酒半斤，每服一两。
②治虚弱咳嗽：㈠九姜连三钱，大鹅儿肠三钱。炖肉吃。㈡九姜连粉末一两，核桃仁一两。加蜂糖二两，混匀蒸热，制成龙眼大的丸子，含化吞服。
③治久咳：九姜连根（石灰水泡一天，用淘米水和清水洗净，蒸热，晒干）二钱，白芷二钱，追风伞二钱。泡酒一斤，每服一两。（选方出《贵阳民间药草》）
黄竹山沙姜头鸡汤
黄竹山沙姜头鸡汤，用山姜头及密制汤料配制而成，该汤纯白如牛奶，味微甘，具有
山姜的功效与作用
沙姜头独有的清香和鸡肉的香气，喝下去十分鲜甜可口，再辅于牛肚炒葱及鱼头酸菜作为正菜，堪为一绝，是滋补的好食品。
月婆鸡汤
月婆鸡汤以山姜头为主要配料做的老火汤。以阳春的较为闻名。当地女人生产时补身子用，味道辣，口感好。当地人多在疲惫困倦，感冒初起时用山姜头煲鸡汤，下气行血，喝下后出大汗，翌日身体就舒服多了。据说平时食用有保健作用。
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