酸奶是否营养健康酸奶的五个优点和缺点

来源：聚男网www.jvnan.com时间：2016-11-17 14:04责编：采集

导读: 酸奶是一种对人体有着极大帮助的饮品，和牛奶的功效可以说是各有千秋。但是不得不说的一点是任何一样好东西在错误的时间吃都会对人体造成影响，那么酸奶的优点和缺点又是什么

酸奶补钙比牛奶还强

酸奶是否营养健康酸奶的五个优点和缺点

很多人一提到补钙就会想到牛奶或者骨头汤之类的东西，也有人曾对比说酸奶和牛奶哪个补钙更强，有关于这个问题相信很多人连想都没想就会说是牛奶。但实际上酸奶的补钙效果会比牛奶更强。

酸奶是否营养健康酸奶的五个优点和缺点

在发酵过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以酸奶仍有补钙的效果。另外，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质，都可促进钙吸收。

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