抹茶提拉米苏
在印象中提拉米苏永远都只能跟巧克力搭配,当然不是了,其实还可以搭配抹茶之类的东西,来突破它原有的味道。
将抹茶粉倒入煮沸的热水中,充分搅拌均匀。
用搅拌机制作出马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物。
将混合物与抹茶汁混合在一起,铺满整个烤箱盘,再在顶端撒上些糖粉,用模具压出圆形。
在奶酪中加入蛋黄并且搅拌均匀,随后再加入抹茶粉,同样充分搅拌均匀。
将奶酪和抹茶粉的混合物和马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物一层层铺满杯子,在最顶部加上用圆形模具压出的图案,最后再撒上一层薄薄的抹茶粉就大功告成了。