欧式燕麦粥
欧式燕麦粥食材:燕麦、松子、核桃仁、腰果、青苹果、蓝莓、树莓、牛奶烹饪方法:1. 燕麦提前一晚用冷牛奶浸泡,加一点青苹果汁。2. 第二天一早取出,燕麦已经泡胀变浓稠,取干净小碗盛出。3. 加入酸奶和蜂蜜搅拌均匀,撒上腰果碎、蓝莓和树莓,最后用薄荷叶装饰。
燕麦是理想早餐之选,清新又清爽,为一天带来足够的能量。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,占燕麦中全部不饱和脂肪酸的三分之一甚至过半,可以帮助降低人体的胆固醇、脂蛋白和甘油三酯,十分有益于心血管健康。燕麦与牛奶的味道都十分清淡,因此加入少许酸度较高的青苹果汁可以带来清新的香味,在味觉上也能得到很好的平衡,坚果则既可以补充健康的油脂又能带来浓郁的香气。