猪肉白菜炖粉条怎么做
现如今，人们的生活水平提高，吃饭做菜也不满足于传统思维，更多人喜欢炖菜，好像什么东西都可以拿来吨一样。但其实，炖菜确实是比较符合懒人的特性的，尤其在寒冷的冬天，做一份热气腾腾的端菜，整个人都会暖和很多，那么有什么美味的炖菜吗？试试下面这几道吧。
材料：大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法：1.粉条用温水泡软，大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。
2.锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒，猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。3.冲入开水炖制，将泡软的粉条放入锅中炖制，加入适量的盐。4.转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制，炖制汤汁浓稠时即可。
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