著名的港式小吃有什么
香港的中餐以粤菜为主,并兼收中国各大菜系的代表作。 香港中餐以粤菜为主,兼收各大菜系的代表作。香港是广东“ 汤文化 ”的发扬光大者,到处可见居民在煲汤,津津乐道,热情备至。香港也是 “ 茶文化 ” 的开拓创新者,铜锣湾区内各式餐厅林立,有充满地道香港风情的大排挡及茶餐厅等。 如今,茶餐厅的食物选择已经非常多元化,但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐厅尝到。
入夜,庙街一带有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、鱼蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档 ”。港岛、沙田等地有价廉物美的 “ 大排挡 ” ,您可以在那儿品尝一些极具当地特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
香港的甜品也十分出色,大多数的甜品材料都有滋补作用,如牛奶、木瓜、莲子杏仁等,都有润肺及润肤效果,更有助保留体内水分。 “ 许留山 ” 是香港甜品店中最有名的一家。在香港可以尝到中国各地的名菜,如广东菜、潮州菜、上海菜、北京菜、湖南菜与川菜……等,还有清新可口的素菜,满足茹素者的需求。