甜心水果派如何制作?
甜心水果派
原料:派皮:黄油38g、派皮:低粉75g、派皮:糖粉20g、派皮:蛋黄20g、派馅:蛋液45g、派馅:奶油奶酪38g、派馅:牛奶55g、派馅:甜薯100g、派馅:玉米淀粉6g、芒果一个、草莓适量、蓝莓一盒做法:
1、将所有的食材准备齐全。2、黄油从冰箱拿出来后切成块,筛入低筋面粉。3、用手搓成屑状,加入打散的蛋黄。
4、和成一个面团,静置半个小时。5、将面团擀成片状,铺放模具中。6、轻轻按压派皮,使派皮和模具牢牢贴住,底部用叉子扎孔,静置20分钟。
7、烤箱中层175度热风15分钟左右。8、奶油奶酪提前软化,除玉米淀粉外,将派馅中所有的材料放入料理机中打成泥。9、加入玉米淀粉,翻拌均匀。派馅就做好了。
10、将派馅倒入到烤好的派皮中,七分满即可。11、再次入烤箱中层,175度热风30分钟左右。12、准备好蓝莓,草莓和芒果。
13、将水果摆放好,筛入糖粉。14、很美味。15、水果多多,你一定也会爱上的。