专家纠错：我国根据各省动物疫情发生情况，像“非典”那样对外公布重疫区、轻疫区和无疫区。这下，我们在购买肉制品时关注产地，就可以避免购买到已公告污染地区的产品。特别提醒：买回来的肉制品需要用温水冲洗后再加工。
海鲜“大餐”有害健康
最近，深海鱼中含量丰富的、有助于减轻抑郁症状的OMEGA—3成为健康热点，吃海鲜又流行起来。但处于食物链顶层的它们同时也聚集了对人体有害的水银等物质，一次进食过多反而有害健康。
专家纠错：专家告诉我们，只要遵照“均衡饮食、多样化不偏食”的大原则，每次少量进食海鲜就不会有超高量摄取水银等有害物质的危险。当然，一定要到有质量保证的地方吃和购买。
野味并非更进补
且不说吃野生动物违法，单说它们没有经过任何卫生检疫，就足以让每一个关注健康的人打消吃它们的念头。
至于“吃野生动物更进补”的说法也是片面的，营养学家经过对家禽、家畜和数种野生动物的营养分析比较后证实，野生动物中含有的人体必须氨基酸、脂肪酸等营养物质一点不比家禽、家畜等其他动物高。
专家纠错：坚决摈弃吃野味的行为。
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