黄记鲁肉饭介绍
黄记鲁肉饭
人均:120元(约人民币27元)时间:11:30-21:30,周一休地址:台北市中山区中山北路二段183巷28号,晴光市场附近黄记的卤肉和蹄膀肉同锅共煮,便注定了这碗卤肉饭的天生不凡。香喷喷亮晶晶,肥厚处经久煮,油脂全逼了出来,只剩下弹牙口感和满满胶质,香醇入味而不干柴,鲜甜卤汁顺喉而下,难怪中午人人都赶来排队,用卤肉饭抚慰自己上班的辛劳。
黄记的蹄膀很有嚼劲,再点上一碗清甜的竹笋汤,一碟油豆腐,这餐饭可以让人吃得清爽舒适。店家自制的辣椒酱油,也是独门秘技,辣到人心坎里,舀一勺拌一拌,卤肉饭还能再吃一碗。