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美味下饭菜 数不容错过的那些美味又健康的腌菜(4)

来源:聚男网www.jvnan.com时间:2017-03-21 11:08责编:采集
导读: 酸菜介绍 我们常说的“酸菜”,一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。 原料:芥菜6棵;清水适量;南姜粉少许;2大勺盐。步骤:1.新鲜芥菜

酸菜介绍

美味下饭菜 数不容错过的那些美味又健康的腌菜

我们常说的“酸菜”,一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

美味下饭菜 数不容错过的那些美味又健康的腌菜

美味下饭菜 数不容错过的那些美味又健康的腌菜

原料:芥菜6棵;清水适量;南姜粉少许;2大勺盐。步骤:1.新鲜芥菜洗净,一分为二备用。2.锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下。随后捞起芥菜,放到容器里晾凉。3.晾凉后的芥菜加入盐,南姜粉搅匀。(没南姜粉可不加)4.搅匀后的芥菜装入容器中,装好后加清水没过芥菜,芥菜没入水会影响成色。5.最后将瓶子盖紧,注意一定要密封,否则芥菜会腐烂。6.10天左右,腌制的酸菜就可以吃了。

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