剁椒蒸鸡翅怎么烹饪
菜品口味中辣---【剁椒蒸鸡翅】食材明细： 鸡翅四个 剁椒两汤匙 蒜一头 葱一棵 姜一块 盐半茶匙
制作步骤：1. 鸡翅剁小块焯水，捞出洗净沥干备用。2. 姜末蒜末和剁椒混合。3. 锅里放油，炒香剁椒碎。4. 放入鸡肉，盐拌匀。关火。5. 放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
【小贴士】1、剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯，所以不要放其他作料。2、鸡翅可以换鸡中翅，鸡腿都可以。3、其实也可以不炒一下剁椒，只是炒后的剁椒，蒸肉更加香。4、剁椒很咸了，所以盐要少放，喜欢鸡精的同学可以加一点提鲜。
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